先日、生活科学科２年生食品コースの生徒が全国高等学校家庭科食物調理技術検定を受検しました。

生徒は自分で栄養バランスや味、見た目、調理方法を考慮した献立を作成し、日常食（今回はお弁当）を調理しました。授業での練習だけでなく、自主的に何度も練習や改善を重ね、本番に臨みました。その結果、多くの生徒が合格することができました。また、この経験から調理技術を磨くことができました。これからの生活にも生かしていきましょう。